Mantar Soslu Makarna Tarifi

>>

Mantar Soslu Makarna Tarifi

Mantar lezzetli olmasının yanında sağlık açısından da birçok yararı olan bir sebzedir. Özellikle protein demir yönünden oldukça zengin olan mantar vitaminlerce de iyi seviyededir. Besleyici özelliği ve lezzeti yüksek olan mantarın en çok kullanıldığı yemeklerin başında ise mantar soslu makarna geliyor. Bu muhteşem lezzeti sizin de tatmanız için işte size mantar soslu makarna tarifi.

Malzemeler;

300 gr kadar yani 10-15 adet kültür mantarı

Yarım paket makarna

2 orta diş sarımsak

Yarım demet kadar ince kıyılmış maydanoz

Zeytinyağı, tuz, karabiber

100 gr krema

1 tatlı kaşığı kadar taze sıkılmış limon suyu

Yapılışı;

İlk olarak makarnayı haşlayıp, doğrancak malzemeleri doğrayarak tarifinizi yapmaya başlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıttıktan sonra mantarları eklyerek mantarlar su bırakıp bu suyu tekrar çekene kadar kavurun. Ardından diğer malzemeleri koyun ve tüm malzeme bir sos oluşturacak kıvama gelecek şekilde kavurmaya devam edin. Son olarak sosu eklediğiniz makarnanın heryerine dağılacak şekilde karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun. 

>>