Kıyma Soslu Makarna Tarifi

>>

Kıyma Soslu Makarna Nasıl Yapılır ? Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Kıyma soslu makarnamız sizlere mükemmel bir lezzet deneyimi sunacak.Yapımı da oldukça basittir.

Evinizde her zaman bulunan malzemeler ile hazırlayabilir , daha sonrada servis edebilirsiniz.Kıyma soslu makarna tarifine geçecek olursak ;



Zorluk :
5 / 2

Malzemeler:

• 1 Paket Makarna (Kelebek önerilir)
• 150 gr Kıyma 
• 1,5 Yemek Kaşığı Salça (Yoğurt servis yapacaksanız gerek yoktur)
• Tuz,Kimyon,Biber v.b. Baharatlar
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Süresi :

• 25 Dakika

Yapılışı :

• İlk olarak Kıyma Soslu Makarna yapımına başlamadan önce çözülmesi için kıymamızı dışarı çıkarıyoruz.
• Daha sonra tencereye makarnaları bir parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz.(suyu önceden ısıtıca ısıtmanız yapımını hızlandıracaktır) . 
• Su koyduğumuz tencerenin altını açıyor ve makarnaları ilave ediyoruz.
• Makarnaların yapışmaması için bir tatlı kaşığı kadar tuz ve sıvı yağ ilave ediyoruz.
• Makarnalar kulak memesi kıvamına geldikten sonra makarnamızı süzüyor , tuzunu gidermek için makarnalarımızı yıkıyoruz.
• Makarnalar süzgeçte iken tenceremize yada ayrı bir tavaya bir tatlı kaşığı yağ koyup , kıymaları kızartıyoruz.Kıymalar kızardıktan sonra salça ve baharatları ilave ediyor ,hepsini harmanlayıp biraz daha pişiriyoruz.
• Daha sonra süzgeçte bekleyen makarnalarımızı tencereye alıyor , yaptığımız sosu üzerine döküyor ve istediğimiz kadar da tuz koyup  karıştırıyoruz. ( Tabak üzerinde sosu servis yapacaksanız , sosla makarnayı tencerede karıştırmayın , süzgeçteki makarnaları tencereye çok az yağ atıp 2 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve üzerine servis olarak sosu kullanın)
• Sıcak olarak servis yapınız.İsteğinize göre salçayı sostan çıkarabilir ya da soğan,biber gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun !!

>>